積極響應(yīng)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的重要批示，近日重慶空港新城城市基礎(chǔ)設(shè)施及公共服務(wù)PPP項(xiàng)目部連續(xù)推出多項(xiàng)措施，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
一是文化引領(lǐng)。項(xiàng)目部在食堂醒目位置張貼習(xí)近平總書(shū)記批示和“光盤(pán)”行動(dòng)系列海報(bào)，大力宣傳珍惜糧食、按需取餐的良好習(xí)慣，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的文化氛圍。二是制度規(guī)范。項(xiàng)目部進(jìn)一步規(guī)范“食堂管理辦法”，對(duì)糧食采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工及員工取餐進(jìn)行全過(guò)程規(guī)范，形成長(zhǎng)效機(jī)制。 三是源頭控制。綜合辦公室每日向食堂通報(bào)就餐人員數(shù)量，特別是做好變化較大的晚餐人員統(tǒng)計(jì)，食堂嚴(yán)格按照就餐人員數(shù)量制作飯菜，從源頭上杜絕餐多人少造成的食物浪費(fèi)。四是強(qiáng)化獎(jiǎng)懲。落實(shí)“餐風(fēng)監(jiān)督員”，對(duì)員工取餐、就餐情況進(jìn)行巡查，對(duì)就餐完畢后餐盤(pán)內(nèi)殘存食物超過(guò)50克的進(jìn)行罰款處罰，督促員工養(yǎng)成少量多次的取餐習(xí)慣。
此舉不僅增強(qiáng)了職工群眾節(jié)約糧食、愛(ài)惜糧食的意識(shí)，更營(yíng)造了勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚，更好推動(dòng)項(xiàng)目成本管控。（吳顯行）